Zf11- RESEPI AISKRIM BLEND

   .

www.ResepiMakananMinuman.blogspot.com

.

[MAKANAN]  [MINUMAN]

.

RESEPI AISKRIM :

RESEPI AISKRIM BLEND

BAHAN :

*********

1/2 cwn serbuk koko

1/2 cwn gula

1/4 cwn gula perang

3/4 cwn susu full cream

1 setengah cawan whipping cream anchor

1.5 tsp esen vanilla

Secubit garam

Kekacang, chocolate rice, chocolate chip (optional untuk hiasan).

#

CARA :

******

#1. Dalam satu bekas, campurkan gula,gula perang dan serbuk koko.. Guna whisk utk sebatikan bahan.

#2. Masukkan susu.. Kalau hand whisk.. Kacau bahan lebih kurang 3minit untuk larutkan gula.. Kalau guna mixer dalam 1 minit dah ok.

#3 Sekarang dah boleh tuangkan krim. Mix sebati

#4. Kalau ada ice cream maker.. Anggaran dalam 20 mnit untuk jadi soft ice cream.. Klu nak keras lagi biarkan lama sikit.

#

CARA MENGGUNAKAN BLENDER

**********************************

#1. Masukkan semua bahan dalam blender.. Dan blend menggunakan high speed hingga sebati..

#2 Masukkan dalam freezer.. Sejukkan dalam 8 jam.

#

***********************************

NOTA :

******

*Yang guna blender, seeloknya lepas sejukkan, keluarkan dan blend lagi. Buat dalam 2-3 kali untuk dapatkan tekstur yg betul2 mcm aiskrim.

*Untuk dapatkan ais krim yg lebih terasa lemaknya, cari krim yg kandungan lemaknya 35% ke atas.

#

-Siap-

.